Eau gazeuse au melon

Restons en cuisine pour préparer un petit rafraîchissement. J’ai trouvé de beaux melon sur le marché de Gramat hier et je salive à l’idée de l’une de mes boissons d’été préférée. La recette est simple: de l’eau gazeuse, du melon et de la gourmandise. Se boit bien frais. Ma sœur fait une variante avec du concombre à la place du melon. Je suis moins fan mais mon fils adore !

Astuce du chef: laisser les morceaux de melon assez longtemps dans l’eau (au moins 1h) pour obtenir des billes de melons qui crépitent dans la bouche grace au gaz carbonique de l’eau.

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